一、總體情況
2021年第26周（6月28日-7月4日），貴州省重點監(jiān)測的“菜籃子”農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格總體運行平穩(wěn)。受季節(jié)性因素和供需關(guān)系影響，蔬菜、水果、肉禽蛋及水產(chǎn)品價格呈現(xiàn)小幅波動，但未出現(xiàn)大幅漲跌。本周監(jiān)測的農(nóng)產(chǎn)品中，葉菜類價格因降雨頻繁略有上漲，豬肉價格繼續(xù)低位運行，水果供應(yīng)充足，價格穩(wěn)中有降。

二、主要品類價格分析

1. 蔬菜類：監(jiān)測的30種蔬菜平均批發(fā)價格為4.2元/公斤，環(huán)比上漲1.2%。其中，葉菜類如小白菜、生菜等受連續(xù)降雨影響，供應(yīng)量減少，價格環(huán)比上漲3%-5%；根莖類如土豆、胡蘿卜價格基本穩(wěn)定；茄果類如西紅柿、黃瓜因本地大棚產(chǎn)量增加，價格小幅下降2%左右。

1. 肉禽蛋類：豬肉平均批發(fā)價格為28.5元/公斤，環(huán)比下降1.5%，延續(xù)低位運行趨勢；牛肉、羊肉價格分別為78元/公斤和72元/公斤，環(huán)比持平；白條雞價格為16元/公斤，環(huán)比微漲0.8%；雞蛋批發(fā)價格為8.6元/公斤，環(huán)比下降2.3%，主要受高溫天氣影響，儲存和運輸成本增加。

1. 水果類：重點監(jiān)測的10種水果平均批發(fā)價格為6.8元/公斤，環(huán)比下降1.4%。本地時令水果如桃子、李子大量上市，價格分別下降5%和3%；西瓜因需求量增大，價格小幅上漲2%；香蕉、蘋果等大宗水果價格保持穩(wěn)定。

1. 水產(chǎn)品類：監(jiān)測的8種水產(chǎn)品平均批發(fā)價格為24元/公斤，環(huán)比上漲0.8%。其中，草魚、鯽魚等淡水魚因養(yǎng)殖成本上升，價格小幅上漲1%-2%；海產(chǎn)品如帶魚、魷魚供應(yīng)穩(wěn)定，價格無明顯變化。

三、趨勢預(yù)測
預(yù)計下一周，貴州省“菜籃子”農(nóng)產(chǎn)品價格將延續(xù)當(dāng)前平穩(wěn)態(tài)勢。蔬菜價格可能因天氣轉(zhuǎn)晴、供應(yīng)恢復(fù)而小幅回落；豬肉價格仍將處于低位；水果市場隨著荔枝、葡萄等新品上市，價格或有一定波動。建議相關(guān)部門加強市場監(jiān)測，保障農(nóng)產(chǎn)品供需平衡，確保“菜籃子”產(chǎn)品價格總體穩(wěn)定。

四、建議措施

1. 加強產(chǎn)地與市場的銜接，減少流通環(huán)節(jié)成本。
2. 關(guān)注極端天氣對蔬菜生產(chǎn)的影響，提前做好應(yīng)急預(yù)案。
3. 引導(dǎo)養(yǎng)殖戶合理調(diào)整生豬存欄，穩(wěn)定肉類市場供應(yīng)。

（數(shù)據(jù)來源：貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場監(jiān)測系統(tǒng)）